課程資訊
課程名稱
 酵素學
ENZYMOLOGY 
開課學期
 97-2 
授課對象
 醫學院  醫學院暨公共衛生學院共同課程  
授課教師
 詹迺立 
課號
 md&ph5006 
課程識別碼
 420 U0800 
班次
  
學分
 2 
全/半年
 半年 
必/選修
 選修 
上課時間
 星期一8,9(15:30~17:20) 
上課地點
 基醫104 
備註
 本課程中文授課,使用英文教科書。@研究所共同課程, 與洪慧芝合開與林榮信、林淑萍、張智芬、林榮耀、游偉絢、李明學、翁祖輝、莊榮輝合開
總人數上限：124人 
Ceiba 課程網頁
 http://ceiba.ntu.edu.tw/972enzymology 
課程簡介影片
 
核心能力關聯
 本課程尚未建立核心能力關連
課程大綱
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課程概述

本課程的目標是要讓學生對於酵素動力學、酵素催化反應、酵素抑制及酵素結構有基本的認識與了解，並且也包括實際運用與醫療有關之酵素研究的一些例子。 

課程目標
 教學目標：本課程的目標是要讓學生對於酵素動力學、酵素催化反應、酵素抑制及酵素結構有基本的認識與了解，並且也包括實際運用與醫療有關之酵素研究的一些例子。 
課程要求
  
預期每週課後學習時數
  
Office Hours
  
指定閱讀
  
參考書目
 1. Fundamentals of Enzymology 3rd ed. by Price and Stevens.
Oxford University Press. (1999)
2. Enzyme – A practical introduction to structure, mechanism, and data
analysis, 2/e, Wiley-VCH.
Robert Copeland (2000)
 
評量方式
(僅供參考)
  
No.
項目
百分比
說明
1. 
 期中 
50% 
  
2. 
 期末 
50% 
  
 
課程進度
週次
日期
單元主題
第1週
 02/16  Enzyme assays and enzyme engineering 
第2週
 02/23  Introduction to enzyme and enzyme specificity 
第3週
 03/02  Kinetics of enzyme-catalyzed reactions 
第4週
 03/09  Time-resolved crystallographic studies of enzyme mechanisms 
第5週
 03/16  Chemical nature of enzyme catalysis 
第6週
 03/23  The structure of enzymes 
第7週
 03/30  Enzymes in biotechnology 
第8週
 04/06  期中考 
第9週
 04/13  Ligand binding 
第10週
 04/20  Sigmoidal kinetics and allosteric enzymes 
第11週
 04/27  Environment and metabolic enzyme interaction 
第12週
 05/04  Determination of substrate specificity and kinetics of matrix metalloprotease family and their inhibitors 
第13週
 05/11  Enzyme inhibitors and drug design by virtual screening 
第14週
 05/18  Clinical aspects of enzymology 
第15週
 05/25  Enzyme and medical application 
第16週
 06/01  期末考 [04/13~05/25]